• Maduración mínima de 14 meses.
• Corteza natural cubierta con AOVE, interior de la pasta de color amarillo toscano.
• Sabor y aroma potente, ideal para los paladares de los amantes del queso fuerte.
Elaborado con leche pasteurizada de oveja, fermentos lácteos, cloruro cálcico, cuajo, sal y lisozima (derivado del huevo).
Todos nuestros productos se envían envasados al vacío.
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