Queso de Cabra con CENIZA de Extremadura con más de 45 días de curación. Este tipo de queso tan genuino por su presencia, está recubierto con carbón vegetal comestible y tiene un contraste suculento en su apariencia por el blanco de su interior y el color negro de su corteza; la ceniza hace que el la corteza del queso madure y éste confiera un sabor más suave.
- Ingredientes: Leche Pasteurizada de cabra, cuajo, fermentos lácteos, cloruro cálcico, sal y carbón vegetal.
- Alérgenos: Sin Gluten.
- Corteza: La corteza es comestible.
- Envasado: Envasado al vacío para que todas sus propiedades permanezcan intactas.
- Conservación: A una temperatura entre los 10 y los 12 º C.
- Consumo: Se recomienda consumir a una temperatura que oscile entre los 16 y 18º.
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